Los ingredientes

• 1 pepino
• 1/2 taza de yogurt natural
• 1 diente de ajo muy pequeño triturado
• 1/4 cucharadita de sal
• 2 cucharaditas de perejil picadito
• 2 churrascos de salmón fresco
• 2 tomates
• 2 ramitas de cebollín para decorar

La preparación

1. Pela el pepino y córtalo en dos longitudinalmente.
2. Con una cuchara pequeña, retira las semillas.
3. Corta el pepino en cubos pequeños y ponlos en un recipiente.
4. Añade el yogurt natural, el diente de ajo triturado, la sal y el perejil picadito.
5. Integra los ingredientes y pon la mezcla en la nevera hasta que la vayas a utilizar.
6. Corta los churrascos de salmón en cubos pequeños y ponlos en el fondo del vaso.
7. Corta los tomates en cubos y forma una capa sobre los cubos de salmón.
8. Completa el plato con el tzaziki.
9. Decora con la ramita de cebollín.